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腌菜店
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| 有一则报道说：“在南京出现了一个新的品牌——“小菜一碟”。顾名思义，他的产品是普普通通的小菜，也就是我们大部分家庭早餐时要吃的那些五花八门的酱菜、泡菜等等。这位现在拥有几百万资产的老板，以前却是一个外地来南京卖酱菜的。他每天自己在家里腌制各种类型、口味的酱菜，然后拿到菜市场去卖。不过此人并不满足这种小打小闹的生意，他发现很多大饭店对这种小菜的需要量非常大，于是他筹集资金，从一个小厂做起，专门为这些大饭店提供腌制精美、品种繁多的小菜。从此生意越做越好，最后就申请了“小菜一碟”这个品牌。 其实，生活中有很多商机是可以预见的是，正如同“小菜一碟”。他敏锐地发现并打开了一个别人没有发现或没有重视的市场，只要经营得当，一个大型的企业就会滚雪球般的形成了。这就是一个发现市场后，小产业规模化经营成功的例子。 |