风味小吃可以丰富人们的饮食，是人们茶余饭后的小吃精品。当然，在工作繁忙时，这些美味小吃还可以充当最好的正餐美食.

　　本片挑选四川、湖南等全国各地一些富有特色风味的烹饪小吃，由国家特一级厨师孙泰安主讲示范，每种小吃通过原料、调料介绍，制作示范，风味特点及制作要点提示相结合，手把手式教给你各种美味小吃的烹饪技巧.

1．赖汤圆
2．酒酿圆子
3．红油抄手
4．钟水饺
5．鸡丝凉面
6．南充川北凉粉
7．担担面
8．小汤包
9．水煎包
10．土豆饼
11．乡里红薯饼
12．长沙姊妹团子